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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: saure Sahne, die sehr fetthaltig ist

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Crème fraîche' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Frankreich · Saure Sahne · Kuhmilch · Saccharose · Sahne · Milchsäurebakterien · Denaturierung (Biochemie) · Proteine · Stabilisator (Chemie) · Konservierungsmittel · Crème double · Saure Sahne · Sauce · Knoblauch · Gewürz · Crème fraîche · Crème fraîche · Crème fraîche
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Crème fraîche' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

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