Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
abwällen · blanchieren (franz.) · brühen · überbrühen
Oberbegriffe: aufbrühen · brauen · brodeln · ...
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abwählen · abwälzen · (für jemanden) abfallen · (sich) abpellen · abfallen

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Blanchieren
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Abwällen' [Autoren]
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