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Wiktionary
Bedeutungen:
1. klassische Küche: Schnitzel natur vom Kalb oder Schwein mit einer Pilzsoße 2. ostdeutsche Variante: dicke Scheibe einer Jagdwurst, die paniert, gebraten und mit einer Tomatensoße serviert wird
Synonyme:
Keine
Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Jägerschnitzel' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike
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Wikipedia-Links
Französische Sprache · Kalbfleisch · Schweinefleisch · Schnitzel · Jagdwurst · Butter · Schalotte · Weißwein · Grundsauce · Champignon · Morchel · Sahne · Röstzwiebeln · Pfifferling · Paprika
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Jägerschnitzel' [Autoren]
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