abgeschnittenes Ende
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Endstück
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Rest
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Reststück
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übriggebliebenes Ende
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Gastronomie/Kulinarik
Anschnitt (Hauptform)
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Brotanschnitt (Hauptform)
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Brotende (Hauptform)
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Gneisl (Knäusle) (ugs., Hauptform, schwäbisch)
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Kanten (ugs., Hauptform, mitteldeutsch, norddeutsch)
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Knust (ugs., Hauptform, norddeutsch)
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Knäppchen (ugs., Hauptform, rheinisch, ruhrdt.)
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Riebele (Rieble, Riebl) (ugs., Hauptform, schwäbisch)
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Scherzel (ugs., bayr., Hauptform, österr.)
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Scherzerl (ugs., Hauptform, österr.)
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abgeschnittenes Ende (Hauptform)
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Endstück (vom Brot)
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Aheuer (ugs., regional)
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Anscherzl (ugs., regional, österr.)
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Bödeli (ugs., schweiz.)
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Bugl (ugs., regional)
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Gigele (ugs., regional)
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Gnetzla (ugs., regional)
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Gupf (ugs., schweiz., veraltend)
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Kipf (ugs., regional)
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Kipfla (ugs., regional)
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Knäppele (ugs., regional)
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Knäuschen (ugs., regional)
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Knäusperle (ugs., regional)
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Knerzel (ugs., regional)
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Knießchen (ugs., regional)
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Knippchen (ugs., regional)
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Knörzchen (ugs., regional)
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Knorzen (ugs., regional)
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Knörzla (ugs., regional)
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Knüppchen (ugs., regional)
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Knurrn (ugs., regional)
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Knüstchen (ugs., regional)
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Koosch (ugs., rheinisch)
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Krüstchen (ugs., mitteldeutsch, westdeutsch)
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Mürggel(i) (ugs., schweiz.)
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Ortstückel (ugs., regional)
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Rämpftl (ugs., regional)
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Rämpftling (ugs., regional)
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Ranfl (ugs., regional)
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Ranft (ugs., ostdeutsch)
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Ränftl (ugs., sächsisch)
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Reiftchen (ugs., regional)
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Reiftle (ugs., regional)
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Riebel (ugs., regional)
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Stützle (ugs., regional)
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Timpken (ugs., regional)
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