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Gemüse · Milchsäuregärung · Essig · Asien · Europa · Speisesalz · Glucose · Anaerobie · Milchsäurebakterien · Milchsäure · Aerobie · Bakterien · Fäulnis · Vitamin · Ascorbinsäure
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Sauergemüse' [Autoren]
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