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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der Lebensmitteln einen sauren Geschmack gibt

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Säuerungsmittel' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Lebensmittelzusatzstoff · Lebensmittel · Gustatorische Wahrnehmung · Säuregrad · ZZulV · Adipinsäure · Natriumadipat · E 356 · Kaliumadipat · E 357 · Apfelsäure · Kaliummalat · Ascorbinsäure · Natrium-L-Ascorbat · E 301
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Säuerungsmittel' [Autoren]
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