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Wiktionary

Bedeutungen:
1. zu einem kompakten Stück aufgerolltes Fleisch, dessen Form vor dem Braten mit Küchengarn oder einem Netz fixiert wird

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Rollbraten' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Fleischgericht · Auslösen · Braten (Gericht) · Schweinenacken · Schweineschulter · Schweinefleisch · Hackfleisch · Zwiebel · Bridieren · Schweinenetz
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Rollbraten' [Autoren]
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