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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: rot gefärbte, gebeizte, in Öl eingelegte Filetstücke vom Seelachs/Köhler

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Lachsersatz' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Räuchern · Köhler (Fisch) · Pazifischer Pollack · Lebensmittelfarbe · Lachse · Gelborange S · Cochenillerot A · Raucharoma · Pflanzenöl · Essig
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Lachsersatz' [Autoren]
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