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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Suppe aus verschiedenen getrockneten Gemüsen 2. [Gastronomie] Gemüse, das in dünne Gemüsestreifen geschnitten ist

Synonyme:
1. Gemüsesuppe, Juliennesuppe 2. Gemüsestreifen, hauchdünne Gemüsesticks, Suppengemüse

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Julienne' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Julienne (Schneideart) · Julienne (Name) · Charente (Département) · Julienne (Charente)
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Julienne' [Autoren]
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