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Sauce · Butter · Hühnerei · Speisefisch · Meeresfrüchte · Gemüse · Gemüsespargel · Grundsauce · Französische Küche · Weißwein · Reduzieren (Garmethode) · Schalotte · Echter Lorbeer · Schwarzer Pfeffer · Wasserbad
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Holländische Sauce' [Autoren]
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