Kategorien: Chemie | Gastronomie/Kulinarik
Hirschhornsalz (Hauptform) · ABC-Trieb · E 503 (fachspr., E-Nummer)
Oberbegriffe: Backtriebmittel · Lockerungsmittel · Triebmittel
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Abkürzung für Ammoniumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat

Synonyme:
Keine

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Wikipedia-Links

Hirschhornsalz
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