Kategorien: Gastronomie/Kulinarik


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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ein Gericht der österreichischen Küche: ein Huhn wird in Stücke zerteilt, diese Stücke werden dann paniert und ausgebacken

Synonyme:
Keine


Wikipedia-Links

Wiener Küche · Haushuhn · wienerisch · Speisesalz · Schwarzer Pfeffer · Paniermehl · Butterschmalz · Fritteuse · Leber (Lebensmittel) · Herz (Lebensmittel) · Magen (Lebensmittel) · Petersilie · Zitrone · Salat (Speise) · Kartoffelsalat

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