abwracken · atomisieren · auflösen · aufspalten · aufteilen · auftrennen · fragmentieren · partagieren · pulverisieren · spalten · teilen · tranchieren · trennen · unterteilen · untertrennen · zergliedern · zersetzen · zerspalten · zersplittern · zerteilen · zertrennen · dekonstruieren (geh.)
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aufschneiden · in Stücke schneiden · tranchieren · zerlegen · zerschneiden · zerteilen
Oberbegriffe: schneiden · scheren (fachspr.) · säbeln (humor. oder abwertend) (ugs.) · ...
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(etwas) trainieren · (jemanden mit etwas) traktieren · touchieren · trainieren · traktieren

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Fleisch oder Geflügel fachgerecht zerlegen

Synonyme:
1. zerlegen, filetieren, ausbeinen

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'tranchieren' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Fleisch · Speisefisch · Geflügel · Obst · Gemüse · Altertum · Esskultur · Rom · Mittelalter · Schildknappe · Ritter · Mundschenk · Anatomie · Tiere · Koch
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Tranchieren' [Autoren]
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