Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
Sauerkohl · Sauerkraut
Oberbegriffe: Essen · Gericht · Mahl · ...
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie, deutsche Küche: Weißkohl, der durch Milchsäuregärung konserviert wurde

Synonyme:
1. Sauerkohl; österreichisch: Zeserlkraut, Zettelkraut

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Sauerkraut' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Sauerkraut (Helme Heine) · Milchsäuregärung · Weißkohl · Spitzkohl · Beilage (Essen) · Deutsche Küche · Milchsäure · Vitamin A · Vitamin B · Vitamin C · Vitamin K · Mineralstoff · Kohlgemüse · Winter · kalorien
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Sauerkraut' [Autoren]
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