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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ein hauptsächlich aus Proteinen bestehendes Gemisch, das vorwiegend in traditionellen Getreidesorten vorkommt

Synonyme:
1. Kleber, Klebereiweiß


Wikipedia-Links

Latein · Leim · Stoffgemisch · Proteine · Getreide · Mehl · Anteigen · Zöliakie · Osborne-Fraktionen · Prolamine · Ethanol · Gluteline · Enzym · Cytoplasma · Speicherproteine

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