denaturieren · einem Stoff den natürlichen Zustand nehmen · (zu etwas) entarten · seiner eigentlichen Natur berauben · seines eigentlichen Charakters berauben  >> Ändern

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Denaturierung · debattieren (über) · devaluieren

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Biochemie: die (funktionale) Molekülstruktur verlieren 2. Lebens- oder Genussmittel durch Zusatz bestimmter Stoffe ungenießbar machen

Synonyme:
1. gerinnen 2. vergällen

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Wikipedia-Links

Denaturierung
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