al dente (ital.) · bissfest · (noch) knackig (ugs.)  >> Ändern

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(a) bissle · (ein) bisserl · Bassist

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: so gegart, dass der Kern der Lebensmittel (z. B. Nudeln, Gemüse) noch nicht ganz weich ist

Synonyme:
1. al dente

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'bissfest' [Autoren]
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Wikipedia-Links

al dente
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