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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ein Korbblütler mit rötlichen oder gelben Blüten 2. ein Gemüse, die schwarzbraune Pfahlwurzel von 1., wird auch als Ersatz für Spargel benutzt

Synonyme:
2. umgangssprachlich: Bergmannsspargel, Winterspargel, Spargel des armen Mannes

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