Presskopf
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Presssack (bayr.)
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Presswurst (österr.)
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Sausack (regional)
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Schwartemagen (schweiz., schwäbisch)
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Schwartenmagen (schweiz., schwäbisch)
Oberbegriffe:
Wurst
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Wiktionary
Bedeutungen:
1. Kochwurst aus in einen Schweinemagen gefülltem Schweinefleisch und Schweineschwarten
Synonyme:
1. Presskopf, Presssack, Presswurst, Sausack
Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Schwartenmagen' [Autoren]
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Wikipedia-Links
Presskopf
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