Grillgerät für die Zubereitung von Raclette · Raclette
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] Schweizer Nationalgericht, bei dem man einen Raclette-Käse über offenem Feuer schmelzen lässt und die weich gewordene Käsemasse auf einem Teller über Pellkartoffeln oder Gewürzgurken abstreift und isst 2. [Gastronomie] eine Art Grillgerät für die Zubereitung von Raclette 1.

Synonyme:
2. Racletteofen

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Raclette' [Autoren]
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Wikipedia-Links

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