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Polyphenole · Phenole · Farbe · Geruch · Geschmack (Sinneseindruck) · Textur (Wein) · Wein · Weißwein · Rotwein · Gustatorische Wahrnehmung · Antibakteriell · Antioxidantien · Vitamin · Französisches Paradox · Sekundärmetabolite
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Phenole im Wein' [Autoren]
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