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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: ein Knödel aus einem Teig, der pürierte oder durch einen Fleischwolf gedrehte Leber, Weißbrot und Eier enthält (wird der Teig zu Spätzle geformt, spricht man von Leberspätzle)

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Leberknödel' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Deutsche Küche · Österreichische Küche · Tschechische Küche · Pfalz (Region) · Bayern · Österreich · Südtirol · Tschechien · Leber (Lebensmittel) · Rinder · Hausschwein · Fleischwolf · Farce (Küche) · Hühnerei · Petersilie
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Leberknödel' [Autoren]
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