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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: die gehobene Kunst der Speisezubereitung, die feine Kochkunst

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Haute Cuisine' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Restaurant · Frankreich · Französische Küche · Gastronomie · Esskultur · Antoine Beauvilliers · Restaurant · Speisekarte · Französische Revolution · Koch · Ancien Régime · Marie-Antoine Carême · Guillaume Tirel · Auguste Escoffier · Philéas Gilbert
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Haute Cuisine' [Autoren]
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