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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Verdickungsmittel, welches aus der Guarbohne gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator benutzt wird

Synonyme:
1. E 412, Guar, Guaran, Guarmehl

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Guarkernmehl' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Guaran
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