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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: als Speise zubereitete Leber der Gans, die durch zwangsweise Überfütterung (Stopfen) vergrößert und verfettet ist

Synonyme:
1. Foie gras

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Gänsestopfleber' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Foie gras
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