Emmentaler · Schweizer Käse
Oberbegriffe: Käse
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie, Schweizer Küche: ursprünglich aus der Schweiz stammender Hartkäse mit charakteristischen großen Löchern und nussigem Geschmack, der heute auf der ganzen Welt produziert wird

Synonyme:
1. Emmentaler Käse

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Emmentaler' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Hartkäse · Schweiz · Fett in der Trockenmasse · 19. Jahrhundert · Käse · Emmental · Rohmilch · Schweizerische Käseunion · Schweiz · Herkunftsbezeichnung · Einspruch · Frankreich · Finnland · Appellation d’Origine Contrôlée · geschützte Ursprungsbezeichnung
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Emmentaler' [Autoren]
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