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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] Speisen im geschlossenen Gefäß garen 2. dampfen, Dampf verbreiten, Feuchtigkeit von sich geben

Synonyme:
1. andünsten 2. ausdünsten


Wikipedia-Links

Kochkunst · Speisefisch · Gemüse · Wein · Brühe · Fond (Lebensmittel) · Wasser · Garen · Diät · Geschmack (Sinneseindruck) · Textur · Grillen

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