Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
Blunze · Blutwurst · Puttes · Rotwurst · Schwarzwurst · Topfwurst · Blunzen (ugs., bayr., österr.) · Blunzn (ugs., bayr., österr.) · Flönz (ugs., kölsch)
Oberbegriffe: Wurst
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Zungenblutwurst

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Wurst, genauer eine Brühwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein) und je nach Region und Tradition mit weiteren Zutaten, etwa Schwarte, Fett, Speck, Grütze, Grieben, Zunge, Sahne/Rahm usw.

Synonyme:
1. Rotwurst, österreichisch: Blunzen

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Blutwurst' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Puttes · Flönz · Kochwurst · Blut (Lebensmittel) · Hausschwein · Schwarte (Küche) · Fett · Speck · Fleisch · Pökeln · Innereien · Zwiebel · Brötchen · Paniermehl · Grütze
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Blutwurst' [Autoren]
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