Kategorien: Chemie
Ölsäure
Oberbegriffe: Fettsäure
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ungesättigte, unverzweigte Fettsäure mit einer Doppelbindung und 18 Kohlenstoffatomen, Summenformel C17H33-COOH

Synonyme:
1. cis-9-Octadecensäure, Oleinsäure, Z-9-Octadecensäure

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Wikipedia-Links

IUPAC · Lipidname · Grad Celsius · Pascal (Einheit) · J. Phys. Chem. · Methanol · Fettsäure · Omega-n-Fettsäure · Triglyzerid · Olivenöl · Erdnussöl · Avocadoöl · Gänsefett · Schweineschmalz · Sesamöl
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